モンステラ　デリシオーサ

メモ

9月19日に植え替えて2ヶ月、根腐れした様子もなく問題は無いと思うのですが、気根の出（で）があまり良くなく調子が上がってきません。

そこで、先日行った伏見の人気酒蔵「齊藤酒造（さいとうしゅぞう）」の蔵開きイベントで嫁と今年の3月にここの蔵開きで知り合った飲み友達が飲んだ英勲（えいくん）の蔵開き生原酒、純米酒、純米大吟醸の酒瓶で気根を育てる事にしました。

※蔵開きは3月に行うのが定番ですが、秋はひやおろしが出来上がる時期なので蔵開きをしているところがあります。

※ひやおろしとは前年の冬に絞った日本酒を春に一度だけ火入れして、秋まで熟成させたものです。

※生原酒とは一度も火入れしていない日本酒で、秋の生原酒は今年の新米から作った作りたてホヤホヤの日本酒です。なお生酒は生原酒に醸造アルコールを添加したものです。